brand-icon
Không Có Kết Quả
Xem Tất Cả Kết Quả
main-logo Trang chủ
  • Thể dục
    • Cardio
    • Yoga
    • Strength
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho người tập thể dục
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
  • Sức khỏe tinh thần
  • Công nghệ
Không Có Kết Quả
Xem Tất Cả Kết Quả
  • logo 1SK
  • Trang chủ
  • Thể dục
  • Dinh dưỡng
  • Sức khỏe tinh thần
  • Công nghệ
Trang chủ Dinh dưỡng

Đậu đỏ và những lợi ích sức khỏe sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên

22 Tháng Tám, 2023
trong Dinh dưỡng
0
CHIA SẺ
1
LƯỢT XEM

Đậu đỏ là một nguồn cung cấp chất sắt, phốt pho và kali dồi dào. Các tác dụng của đậu đỏ cũng đến từ hàm lượng protein và chất xơ ít béo tuyệt vời. Tìm hiểu ngay 6 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của đậu đỏ bạn nhé!

Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của đậu đỏ
Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của đậu đỏ

Mục lục

  • 6 lợi ích tuyệt vời của đậu đỏ
    • Giúp kiểm soát tình trạng bệnh đái tháo đường
    • Tăng hàm lượng chất chống oxy hóa
    • Cải thiện sức khỏe tim mạch
    • Duy trì cân nặng ở mức khỏe mạnh
    • Ngăn ngừa tình trạng thèm đồ ăn ngọt
    • Giảm nguy cơ ung thư
  • Hàm lượng dinh dưỡng của đậu đỏ

6 lợi ích tuyệt vời của đậu đỏ

Các nghiên cứu cho rằng ăn đậu đỏ làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giảm mức cholesterol, giảm mỡ bụng và bổ sung năng lượng.

Đậu đỏ sấy khô chính là thành phần yêu thích trong thực đơn của người ăn chay. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các loại đậu như đậu đỏ là thực phẩm chính mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể khi ăn kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác.

Đậu đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng phòng ngừa một số bệnh
Đậu đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng phòng ngừa một số bệnh

Giúp kiểm soát tình trạng bệnh đái tháo đường

Ăn đậu đỏ có tác dụng gì? Chứa hàm lượng protein cùng chất xơ cao đáng kinh ngạc, đậu đỏ chính là loại thực phẩm có tác dụng tuyệt vời giúp kiểm soát mức đường huyết trong cơ thể luôn ổn định.

Các nghiên cứu trên động vật còn cho thấy protein chứa trong đậu đỏ có khả năng ức chế các α-glucosidas trong đường ruột. α-glucosidas là một loại enzyme có nhiệm vụ phá vỡ các carbohydrate phức hợp như tinh bột và glycogen.

Tác dụng này khiến cho đậu đỏ trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ điều trị, kiểm soát cũng như ngăn ngừa bệnh đái tháo đường.

Tăng hàm lượng chất chống oxy hóa

Đậu đỏ giàu các chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Nghiên cứu đã xác định được tối thiểu 29 hợp chất chống oxy hóa khác nhau chứa trong đậu đỏ.Những hợp chất tốt cho sức khỏe này bao gồm các bioflavonoid có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm nhiễm vô cùng hiệu quả. Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong đậu đỏ mang đến những lợi ích sức khỏe tiềm năng như giảm viêm ruột và thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh.
Tăng cường cơ bắp

Ăn đậu đỏ có tác dụng gì? Ăn các loại thực phẩm giàu protein như đậu đỏ thường xuyên sẽ giúp bạn xây dựng khối cơ bắp. Chỉ một chén đậu đỏ đã chứa đến 17,3g protein.Các cơ bắp trên cơ thể được hình thành và xây dựng từ protein. Do đó, protein là dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển và duy trì khối cơ bắp. Việc kết hợp một chế độ tập luyện thường xuyên cùng hấp thu đủ hàm lượng protein tốt cho sức khỏe chính là một cách tuyệt vời để cơ thể bạn trở nên săn chắc và khỏe mạnh hơn.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Đậu đỏ chứa hàm lượng chất xơ, folate, kali, magiê và vitamin B cao. Nhờ đó, đậu đỏ được xem là nguồn thực phẩm nổi tiếng tốt cho tim mạch. Ăn đậu đỏ thường xuyên như là một phần trong chế độ ăn uống sẽ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.

Chất xơ tiêu hóa trong đậu đỏ sẽ giúp điều chỉnh hàm lượng cholesterol trong cơ thể ở mức thích hợp. Ngoài ra, kali trong đậu đỏ còn giúp mạch máu giãn nở. Nhờ đó ăn đậu đỏ có lợi ích tăng cường lưu thông máu – giúp mức huyết áp và áp lực tác động lên thành tim giảm bớt.

Duy trì cân nặng ở mức khỏe mạnh

Theo tạp chí “International Journal of Obesity” xuất bản năm 2013, các chất xơ hòa tan sẽ giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn bằng cách thúc đẩy cảm giác no bụng. Đậu đỏ chính là nguồn chứa chất xơ hòa tan này.Ăn đậu đỏ có tác dụng gì? Chất xơ hòa tan trong đậu đỏ một dạng chất xơ có thể giúp duy trì mức đường huyết trong cơ thể ở mức ổn định. Loại chất này làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, từ đó giúp bạn có thể kiểm soát cân nặng hiệu quả.>> Tham khảo thêm: 5 công dụng của bột đậu đỏ: biết càng sớm càng có lợi

Ngăn ngừa tình trạng thèm đồ ăn ngọt

Hương vị ngon ngọt kết hợp cùng hàm lượng chất xơ cao trong đậu đỏ có thể giúp bạn chống lại cơn thèm ăn các món ăn ngọt khác chứa nhiều đường tinh luyện.
Bạn có thể kết hợp đậu đỏ cùng với gạo lứt, quế, nho khô và sữa béo tách kem hoặc sữa đậu nành nóng để làm một món điểm tâm hoặc bữa sáng ngon miệng. Nó vừa giúp làm dịu cơn thèm ngọt vừa giúp bạn cung cấp đầy đủ protein, chất xơ và carbohydrate phức hợp ít béo.

Giảm nguy cơ ung thư

Ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh ung thư là một trong những tác dụng không ngờ của đậu đỏ. Không chỉ ung thư, chế độ ăn uống lành mạnh có thể ngăn ngừa nhiều tình trạng, chẳng hạn như béo phì, có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Theo Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ, đậu chứa các thành phần quan trọng có thể làm giảm nguy cơ ung thư, bao gồm:

  • Saponin và lignans – hóa chất thực vật có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u.
  • Tinh bột kháng – một loại carbohydrate có thể bảo vệ tế bào ruột kết và ngăn ngừa ung thư ruột kết.
  • Chất chống oxy hóa – các hợp chất hóa học trong thực vật có tác dụng loại bỏ các gốc tự do có khả năng gây ung thư.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu đỏ cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Theo Mayo Clinic, ăn đủ chất xơ có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư đại trực tràng.

Hàm lượng dinh dưỡng của đậu đỏ

Đậu đỏ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các thành phần dinh dưỡng của đậu đỏ trong 1 chén đậu đỏ nấu chín như sau:

Giá trị dinh dưỡng có trong đậu đỏ
Giá trị dinh dưỡng có trong đậu đỏ
  • 294 calo;
  • 57g carbohydrate;
  • 17,3g protein;
  • 0,2g chất béo;
  • 16,8g chất xơ;
  • 1,3mg mangan (66% DV);
  • 386mg phốt pho (39% DV);
  • 1,224mg kali (35% DV);
  • 0,2mg đồng (34% DV);
  • 120mg magiê (30% DV);
  • 4,1mg kẽm (27% DV);
  • 4,6mg sắt (26% DV);
  • 3mg thiami (18% DV);
  • 0,2mg vitamin B6 (11% DV);
  • 0,1mg riboflavin (9% DV);
  • 1,6mg niacin (8% DV);
  • 64,4mg canxi (6% DV).

*DV là hàm lượng dinh dưỡng khuyến nghị mà cơ thể bạn cần phải hấp thu mỗi ngày.

Bài Trước

Chỉ số BMI và cân nặng ở người cao tuổi

Bài Tiếp Theo

Các bài tập cơ bản tốt nhất cho tất cả các cấp độ thể chất

Bài viết mới nhất

Viêm thanh quản cấp tính ở người lớn là tình trạng viêm xuất tiết niêm mạc thanh quản.

6 bệnh đường hô hấp thường gặp khi thời tiết chuyển lạnh

19 Tháng Chín, 2023
Tại sao thay đổi thời tiết lại đau đầu?

Tại sao thay đổi thời tiết lại đau đầu? Triệu chứng và cách điều trị

13 Tháng Chín, 2023
Có cần bổ sung men tiêu hóa cho người lớn?

Có cần bổ sung men tiêu hóa cho người lớn?

13 Tháng Chín, 2023

Bệnh đau mắt đỏ và cách phòng chống

11 Tháng Chín, 2023
logo 1SK

Công ty cổ phần 1SK

Trụ sở chính: Tầng M1 Tòa nhà ELCOM, Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội.

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Hotline: 1900969615 Email: support@1sk.vn

TRANG CHỦ

Về 1SK Sống khỏe Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật Chính sách khác

SẢN PHẨM

Thiết bị thông minh RPM giám sát bệnh nhân từ xa ODC bác sĩ trực tuyến

CỬA HÀNG

Thiết bị thông minh 1SK Dinh dưỡng, TPCN Thiết bị chăm sóc sức khỏe Phụ kiện - trang phục

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

youtube facebook

TẢI ỨNG DỤNG 1SK

qr-code-app
app-store-app google-play-app
logo 1SK

Công ty cổ phần 1SK

Trụ sở chính: Tầng M1 Tòa nhà ELCOM, Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội.

TRANG CHỦ

Về 1SK Sống khỏe Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật Chính sách khác

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Hotline: 1900969615 Email: support@1sk.vn

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

youtube facebook

SẢN PHẨM

Thiết bị thông minh RPM giám sát bệnh nhân từ xa ODC bác sĩ trực tuyến

TẢI ỨNG DỤNG 1SK

qr-code-app
app-store-app google-play-app

CỬA HÀNG

Thiết bị thông minh 1SK Dinh dưỡng, TPCN Thiết bị chăm sóc sức khỏe Phụ kiện - trang phục
thong-bao-website-voi-bo-cong-thuong

Giấy chứng nhận ĐKKD số 0110294352 do Sở Kế hoạch & Đầu tư Thành phố Hà Nội. Cấp ngày 22/03/2023. Bản quyền ©1SK Corporation 2021

thong-bao-website-voi-bo-cong-thuong